Le souchet autrement — Consommons229

 

Fio, afio ou tchogou, le souchet encore appelé noix tigré est une espèce de plante herbacée de la famille des cyperaceae. Avec son goût légèrement sucré elle est très riche en vitamine E, riche également en potasium, phosphore, magnésium…. Au 229, le souchet a été longtemps utilisé comme casse-croûte et surtout dans des compositions aphrodisiaques […]

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Le souchet autrement

sFio, afio ou tchogou, le souchet encore appelé noix tigré est une espèce de plante herbacée de la famille des cyperaceae. Avec son goût légèrement sucré elle est très riche en vitamine E, riche également en potasium, phosphore, magnésium….

Au 229, le souchet a été longtemps utilisé comme casse-croûte et surtout dans des compositions aphrodisiaques en addition avec le sodabi (liqueur locale) et d’autres ingrédients.

Aujourd’hui, le souchet s’invite dans votre alimentation. Il est disponible sur plusieurs formes pour vous faciliter la vie.

  • la farine pour votre bouillie. Elle peut être consommée avec du jus de fruits ou en association avec d’autres mets comme le abobo (haricot), mélangé dans votre akpan, dèguè, dans vos recettes pâtissières…. à vous d’opérer un choix.
  • Les croquettes pour le goûter, dans votre véhicule, au bureau,  lors des home-cinema, des after-work party….
  • Les biscuits comme amuse-bouche, pour le goûter dans votre véhicule,  au bureau, lors des home-cinema, des after-work party….
  • La liqueur crème de souchet pour vos apéritifs, lors de vos manifestations, after-work party, les cérémonies de dote,…..
  • le whisky de souchet pour vos apéritifs, lors de vos manifestations, after-work party, les cérémonies de dote,…..
  • l’huile de souchet pour votre cuisine …
  • le lait de souchet pour votre bonheur au petit déjeuner, dans vos cocktails….

Avec le souchet mangeons autrement.

Consommons229, le génie de la créativité béninoise en action.

Regina HOUEDANOU

Aucune Nation ne peut se développer sans une consommation locale de ses produits . Aujourd’hui au Bénin c’est possible de consommer rien que du Béninois de l’apéritif au désert. Comme apéritif, appréciez le King Of Soto, la liqueur cent pourcent Béninois avec plusieurs arômes. Ananas, gimgembre, azonbébé, piment….C’est vous qui choisisez. Bonne dégumentation à vous…..hum — Consommons229

via Aucune Nation ne peut se développer sans une consommation locale de ses produits . Aujourd’hui au Bénin c’est possible de consommer rien que du Béninois de l’apéritif au désert. Comme apéritif, appréciez le King Of Soto, la liqueur cent pourcent Béninois avec plusieurs arômes. Ananas, gimgembre, azonbébé, piment….C’est vous qui choisisez. Bonne dégumentation à vous…..hum — Consommons229